크로플 만들기! 크로와상 생지 와플기계로 구웠어요. 굽는 과정 올려보아요.
크로플 만들기! 크로플이 이렇게 탄생하네요. 크로와상 생지를 주문해서, 와플기계에 구우니, 까페에서 먹던 그 크로플이 만들어졌어요. 크로플을 좋아해서, 비싼돈 주고 까페에서 자주 사드셨던 분들이나, 집에서 간단히 먹을 디저트류를 찾고 계신분들은 참고해보시면 도움이 될것같아요. 저는 크로플을 그닥 좋아하지 않았지만, 이렇게 먹어보니, 맛있고, 재밌네요. ㅎ 크로플 만들기 해보겠습니다! 크로플 만들기 굽는 과정. 냉동 보관했던 크로와상 생지는 미리 꺼내서 30분 정도 실온 해동 해줍니다. 해동을 오래할수록 잘 부풀어 오른다고 하는데요, 에어 프라이기에 넣고, 크로와상으로 구울때는 잘 부풀리게 하는게 좋지만, 전는 어차피 꽉 눌러서 크로플을 만들꺼라, 그렇게 오래 해동하지는 않았어요. 30분이 되기전에 금방 ..
2023. 1. 23.
겉절이 만드는 법 알배기로 간단하게! 재료준비와 만드는 순서 소개합니다.
겉절이 만드는 법 공유해봅니다~ 겨울준비중 하나였던 김장, 혹시 저처럼 놓치셨나요? 저희 집은 워낙 김치를 빨리 먹어서, 김장김치를 다 먹고나면, 늘 겉절이를 만들어 먹었는데요, 이번에는 김장을 못해서, 애초부터 겉절이로만 먹고있어요. 처음 겉절이를 만들었을 때는, 백종원 겉절이 레시피와 삼시세끼의 차승원 겉절이 레시피를 보고 참고해서 만들었는데요, 몇차례 하다 보니, 제 입맛에 맞게 저의 비법으로 척척 만들게 되었어요. 엄청 간단하니, 보시고, 따라해보세요! 맛도 있습니다~ 1. 겉절이 재료준비 재료도 간단해요. 알배기 (보통크기 2개 기준) 부추 (원하는 만큼 적당히) 고춧가루 7큰술 까나리액젓 4큰술 새우젓(저는 새우젓 대신 새우액젓을 사용했어요.) 3큰술 매실청 2큰술 통깨 (기호대로) 꽃소금 (..
2023. 1. 17.
